ttps://www.doneeractie.nl/een-fiets-voor-damduul/-77368 De koks van deze dag zijn plots door ziekte niet in staat te koken. De groep die maandelijks de Pröttelpot verzorgt, heeft spontaan, uit compassie, besloten te koken voor hen! Dat houdt in dat er een multiculturele maaltijd wordt geserveerd en de fooi naar de Tibetaanse familie gaat. Zaterdag 3 juni…
Op zaterdag 6 mei trakteert de Pröttelpot haar gasten op eten uit Bosnië-Hercegovina. Safeta is de chefkok, maar wat er op het buffet komt te staan, wil ze nog even geheim houden. Dat het een traditioneel recept uit haar vaderland is, mag verteld worden. De fooi gaat naar een arm gezin in…
De kok maakt een “Novruz”-maaltijd, zoals dat in de Kaukasus traditie gebruikelijk is. Een uitgebreide uitleg komt tijdens de maaltijd ter sprake. Het heeft iets weg van het Paasfeest; eieren, afscheid van de winter, inluiden van de lente, en nog veel meer parallellen met het Christelijke Paasfeest. Het wordt een…
In deze lentemaand staat er een Somalische maaltijd gepland. Dat betekent: eten met de vingers, op zijn Afrikaans. Nima komt daarvoor naar Twello uit België, om Faduma, de chefkok van deze Pröttelpot, te ondersteunen. De koks Toyfa en Safeta nemen ook een deel van het buffet op zich, om er een Azerbeidzjaans en een Bosnisch…
Zaterdag 4 februari in het Wijnbergenhuus aan de Bussloselaan 17a is er weer gelegenheid om aan te schuiven bij de Pröttelpot. Dit maal kookt Sultan een heerlijke originele Turkse maaltijd, geholpen door het vaste team van de vrouwenpraatgroep. Als altijd kan er ook vegetarisch gegeten worden (wel vermelden bij reservering) en het eten kan…
In de herfst van 2022, hebben de Tibetaanse koks; Damdul en Zeky een mooie fooi gekregen om de armen en invaliden die in India proberen te overleven te helpen. Veel Tibetanen zijn ook in de Indiase straten te vinden. De fooi is uitgedeeld in december 2022 en er is zelfs een rolstoel voor…
De Pröttelpot start in 2023 op 7 januari in Bussloo, en wel om 17.00 uur in het Parochiehuis, dat nu “het Wijnbergenhuus” heet. Vanaf 16.45 uur is het “restaurant” open. Van 16.00 – 16.30 uur kan de bestelling opgehaald worden. Van te voren even aanmelden: 0571-261715 Of via de mail: marthekereuzel@gmail.com De koks…
De zeer gewaardeerde en zeer ervaren kok Toyfa zet haar gasten op 5 november een Azerbeidzjaanse maaltijd voor. Jong en oud is dol op haar gerechten, vooral door de gevarieerdheid van de smaakvolle gerechten, maar ook door de prachtige kunstwerken die zij ervan weet te maken. (Vegetarisch kan op verzoek geserveerd…
In het Parochiehuis serveert Faduma een traditionele Afrikaanse maaltijd zoals dat in Soemalieland gegeten wordt. Zaterdag 1 oktober staat de Pröttelpot weer voor haar gasten klaar; om op te halen tussen kwart over vier tot half vijf, of om lijfelijk aanwezig te zijn vanaf kwart voor vijf. Precies vijf uur gaat het buffet open. Faduma is al…
Op zaterdag 3 september wordt de Azerbeidzjaanse Pröttelpot verzorgd door Mary. Zij is jong en enthousiast, maar vindt het reuze spannend om voor de gasten heerlijke streekgerechten uit haar geboorteland te bereiden. Natuurlijk krijgt ze steun van de ervaren koks uit de Vrouwenpraatgroep. Bovendien heeft zij bewezen dat koken en buffetten opbouwen iets is waar zij GOED…